China frente al peligro alimentario
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Marzo 2017 / 45
Recursos: Menos tierras cultivables, agua escasa, atentados al medioambiente… el gigante reacciona ante las amenazas sobre su seguridad alimentaria.
FOTO:123RF
Hasta mediados de los años 2000, China tuvo éxito en la hazaña que supone alimentar a la población más numerosa del mundo y reducir a la vez el número de personas que viven por debajo del umbral de la pobreza. Y ello sin gravitar sobre los grandes equilibrios agrícolas mundiales. Pero el masivo éxodo rural de las últimas décadas y el fuerte crecimiento económico del...