Es primordial que las personas veganas planifiquen sus comidas para garantizar una ingesta adecuada de proteína, vitaminas y ácidos grasos esenciales.

A las empresas de Silicon Valley que buscan fármacos para no envejecer se ha sumado Altos Labs, respaldada por 3.000 millones de dólares.

SALUD: Ser crítico y tener criterio también para alimentarse.

Binaghi es una científica empedernida, que cree profundamente en que su trabajo puede ayudar a hacer más accesible la salud a toda la población. Realizó parte de sus trabajos doctorales en la Oklahoma State University, en Estados Unidos, y en la Universidad de Burdeos, en Francia.