Las que limpian los hoteles // El turismo, a sus espaldas

Precariedad: El sector vive un ‘boom’, pero la base está peor que nunca.

Las que limpian los hoteles Ernest Cañada Icaria, 2015 192 páginas.  Precio: 18 €

La industria del turismo en España gana cada vez más peso en la economía y a menudo parece que el boom no se acabará nunca. Sin embargo, esta historia de supuesto éxito —algún día habrá que abordar en serio el impacto ecológico y social del modelo— descansa sobre un gran deterioro de las condiciones de trabajo (y de vida) de la base de la pirámide: las mujeres que limpian y arreglan las habitaciones de hoteles y apartamentos. No se trata sólo de una cuestión de salario —que por supuesto ha caído, pese al boom—, sino de una suma de retrocesos —en la organización, en los derechos, en la salud— de los que este libro deja constancia a partir de decenas de historias reales muy bien hilvanadas por Ernest Cañada, que a través de Alba Sud lleva años trabajando para que el turismo mercantilizado no se lo lleve todo por delante.