Too Good to Go: demasiado bueno para perderse

En el mundo se desechan más de 79 toneladas de alimentos por segundo. Esto equivale a más de 2.500 millones de toneladas anuales. Lo explican desde la empresa Too Good to Go, famosa por su aplicación, que permite a los establecimientos ofrecer a personas consumidoras paquetes sorpresa (nunca se sabe lo que hay dentro) con alimentos no vendidos al cierre del día a precios reducidos. Este enfoque no solo facilita el aprovechamiento de alimentos que de otro modo se desperdiciarían, sino que también representa un ahorro para quienes los...