‘Children, food and nutrition’ // Balance de Unicef

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Esta edición de 2019 de la revista Children, food and nutrition de UNICEF, hacen un recuento del estado mundial de la infancia, su alimentación y su nutrición. A pesar del progreso en las últimas dos décadas, un tercio de los niños menores de cinco años están desnutridos (retraso en el crecimiento, emaciación o sobrepeso), mientras que dos tercios están en riesgo de desnutrición y hambre oculta debido a la mala calidad de sus dietas. “En el centro de este desafío se encuentra un sistema alimentario roto que no proporciona a los...