Socialdemocracia // The Restaurant: El estado de bienestar, versión sueca

Esta serie sueca es una de las más premiadas y con más éxito en el país escandinavo. Narra la vida de la familia Löwander, que regenta un restaurante de lujo en Estocolmo, y de los trabajadores que están empleados en él. La serie hace un extenso recorrido de la evolución de esta familia y de su negocio desde el final de la Segunda Guerra Mundial hasta los años setenta del siglo XX, lo que permite adentrarse en la creación y consolidación del envidiable estado de bienestar sueco.

El sindicalismo y el movimiento obrero, la extensión de la educación universal, la inmigración y la búsqueda de sociedades más igualitarias son temas que aparecen en el telón de fondo de las tramas (algunas demasiado previsibles) familiares, laborales o amorosas y permiten encuadrar esta serie en lo que el escritor Antonio Muñoz Molina denomina “ficciones socialdemócratas”.

Pero la serie también acepta una lectura desde la perspectiva de la organización empresarial, y así es interesante el tratamiento de la división del trabajo y los conflictos laborales (no solo con los trabajadores , sino en la propia gestión entre hermanos), la relación con los proveedores y clientes y la introducción de cambios en el restaurante para adaptarse a los nuevos tiempos y a las modas (cambios en los menús y en la clientela, introducción de salón de baile y conciertos de jazz, etc.).