La rana y la agricultura duradera

Guatemala: La Organización no Gubernamental (ONG) Rainforest Alliance se alía con las multinacionales para certificar producciones agrícolas sostenibles. A cambio, debe pagarse el precio de asumir ciertos compromisos.

Para obtener el sello de Rainforest Alliance, que parte del sector de las ONG contempla con cierta reticencia, deben cumplirse parcialmente 99 criterios, 15 de los cuales de forma obligatoria.

Bayas de café recogidas en Guatemala. fotografía: 123RF Tomas Hajek

En Vista Hermosa (Guatemala), a seis horas de la capital, algo ha cambiado en las plantaciones de café de una pequeña asociación de productores.  Han vuelto las telas de araña entre los árboles, testigo de los progresos ecológicos en las explotaciones. “Antes, nuestro objetivo era producir más para ganar más”, recuerda Arnoldo Cifuentes. Pero desde hace cinco años, los 68 cultivadores de café de la Asociación de Desarrollo Económico y Social de Los Chujes (ADESC) se ha adherido a la...