Soberanía alimentaria // Arte, ruralidad y transformación

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Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas es una publicación de información, debate y reflexión de todo aquello que sabemos que condiciona la vida rural, la agricultura y la alimentación. En su último número se centran en “Arte, ruralidad y transformación social”, “Tres ingredientes de diferente composición, textura y color”, explican en su editorial. “No los hemos mezclado en estas páginas porque ya están mezclados. En todo caso, hemos intentado separarlos para mirarlos con atención y entender la...