Journal of Peasant Studies // Pobreza, alimentación y agricultura

Sin duda, esta es una revista imprescindible para quien quiera ahondar en temas relacionados con la alimentación, la nutrición y la agricultura. En el último número de esta revista científica, escrita en inglés, hay varios artículos interesantes como el que trata de las estrategias de márketing e ingeniería de las grandes corporaciones alimentarias.