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Melitta Benz

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Noviembre 2020 / 85

El café del desayuno.

Si usted toma café durante el desayuno, existe la posibilidad de que use los filtros Melitta que vienen en una caja roja y verde. La patente fue registrada por Melitta Benz (1873-1950). Esa alemana de Dresde estaba harta de los posos de café que se quedaban en la taza y de lo difícil que era limpiar la cafetera. Tras varios ensayos, metió el café en un papel secante que cogió de la cartera de su hijo, lo puso en un pequeño recipiente de metal que agujereó con ayuda de un clavo y vertió agua hirviendo encima. El café era menos amargo y, una vez...

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