Melitta Benz

El café del desayuno.

Si usted toma café durante el desayuno, existe la posibilidad de que use los filtros Melitta que vienen en una caja roja y verde. La patente fue registrada por Melitta Benz (1873-1950). Esa alemana de Dresde estaba harta de los posos de café que se quedaban en la taza y de lo difícil que era limpiar la cafetera. Tras varios ensayos, metió el café en un papel secante que cogió de la cartera de su hijo, lo puso en un pequeño recipiente de metal que agujereó con ayuda de un clavo y vertió agua hirviendo encima. El café era menos amargo y, una vez hecho, se tiraba el papel y ¡no había nada que limpiar! Tras testar su invento con sus amigos, registró la patente y creó su empresa, M. Benz, seis meses después.

Hizo sus ensayos sola hasta dar con el filtro de éxito

Hija de un librero y nieta de cerveceros, Melitta —cuyo nombre de soltera era Amalie Liebscher— conocía el mundo de los negocios. Melitta se casó con Hugo Benz, cuya vida cambiaría gracias al invento de su mujer: tras el éxito del producto en la feria comercial de Leipzig en 1909, toda la familia se puso a fabricar filtros debido a la creciente demanda. Pronto tuvieron que contratar personal. El éxito fue enorme. En el año 1922 se pusieron los colores verde y rojo en el envase para distinguir su producto de las numerosas falsificaciones que surgieron. Melitta fue, además, una patrona social: instauró la semana de cinco días, dio tres semanas de vacaciones y una prima por Navidad. 

Hoy, cada año se venden en el mundo 100.000 millones de filtros de café Melitta.