Los dulces y el café salvan al comercio justo español

Los productos de alimentación certificados, que se venden sobre todo en grandes superficies, han permitido aumentar las ventas del comercio justo en España. El resto cae.

Las ventas de comercio justo en España han sido muy dispares en los últimos años. Las cifras no son malas, porque el comercio justo facturó en 2012 un total de 28,3 millones de euros, el 6% más que el año anterior. Pero casi el 90% de los productos vendidos son de alimentación, la gran mayoría dulces y café. A pesar de la crisis, desde 2005 hasta hoy este sector específico ha duplicado las ventas de la mano del sello Fairtrade, que ha certificado casi el 80% de los productos vendidos.
En cambio, la artesanía, que en el año 2000 ocupaba el grueso de las ventas de comercio justo, ha ido cayendo en picado hasta llegar a ser apenas el 9,1% . En el último año se ha vendido el 24% menos.

¿Cómo afecta la merma de estas ventas en España y en los países de donde provienen las artesanías? Mercedes...