Más turistas, pero no más empleo
Calidad. La precariedad laboral suele ser mayor en el sector turístico que en el resto.
No es de extrañar que los canarios estén inquietos por la decisión del Gobierno central de autorizar prospecciones petrolíferas cerca de sus playas. La posibilidad de que un vertido de crudo o cualquier otro accidente ahuyente a los diez millones de turistas que visitan anualmente el archipiélago preocupa mucho a la población. Porque en Canarias turismo significa, ante todo, trabajo. Según la Encuesta de Población Activa (EPA) correspondiente al primer trimestre de este año, uno de cada cuatro canarios con empleo trabaja en el sector. Sin esos empleos y sin el efecto activador que el turismo ejerce en las demás ramas de actividad, la economía de las islas se vendría abajo.
Como en Canarias, el turismo es una industria vital para el empleo en multitud de comarcas españolas castigadas especialmente por el paro. Desde Almería hasta Cáceres, pasando por Asturias y Alicante, muchos ciudadanos han ido abandonando en los últimos años actividades tradicionales como la agricultura, la minería o la industria en favor del turismo. La EPA del primer trimestre muestra que el sector turístico español tenía ya casi 2,5 millones de trabajadores en activo, de los cuales casi 475.000 (19%) estaban parados.
Sin rentabilidad no hay contratos
El problema es que el aumento en el número de turistas no se traduce aún en un crecimiento del empleo en el sector. José Luis Zoreda, vicepresidente de Exceltur, explica que las compañías han hecho un enorme esfuerzo por mantener los precios bajos en los últimos años y que ello ha hecho mella en su rentabilidad. “Con una rentabilidad tan baja es muy difícil que haya inversión y creación de empleo”, sostiene Zoreda. “Por eso, lo importante no es atraer un número mayor de turistas cada año, sino incrementar los ingresos que dejan esos turistas”.
Los sindicatos llevan años denunciando el progresivo deterioro del poder adquisitivo de los trabajadores de la hostelería, así como un aumento del trabajo precario. Comisiones Obreras sostiene que se está produciendo un aumento del trabajo parcial fraudulento en el sector. Muchos empresarios, dice el sindicato, están dando de alta a los trabajadores en la Seguridad Social por media jornada, cuando en realidad están trabajando a tiempo completo o más.
La tasa de temporalidad —proporción de asalariados con contrato temporal sobre el total de asalariados— en el sector turístico era del 31,9% en el primer trimestre, el 11,2% más que en el mismo período de 2012 y casi nueve puntos por encima de la media de la economía nacional. Es una señal inequívoca de que la recuperación económica es aún débil. Como reconoce el propio Ministerio de Industria, Energía y Turismo, “en la coyuntura de crisis económica, un rasgo característico es el incremento de los asalariados a tiempo parcial frente a la reducción de los que están a tiempo completo”.
William Chislett, analista del Real Instituto Elcano y autor del libro Spain: What Everyone Needs to Know (Oxford University Press), opina que, a pesar de su enorme peso en la economía, el turismo no puede llenar el hueco dejado por la construcción en términos de empleo, debido a que el sector es marcadamente estacional, sobre todo en su variante de sol y playa. Para Chislett, “el gran desafío para la industria turística española es atraer a los turistas hacia lugares alejados de las playas”.
