Food Wars // Especular con alimentos
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Mayo 2013 / 3
Existe una relación directa entre las políticas de ajuste y las crisis alimentarias.
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Food Wars Walden Bello 286 páginas Virus Editorial 2012 Precio: 21€ |
El activista e investigador Walden Bello bucea en los orígenes de la gran crisis alimentaria de entre 2006 y 2008 —los precios se triplicaron respecto de 2000— y, sobre todo, sus consecuencias sociales, económicas e históricas, en un contexto de crisis ecológica y financiera y de revolución verde. Aborda desde la especulación con los productos agrícolas hasta el cambio climático, pasando por el acaparamiento de tierras, la fiebre de los agrocombustibles, la desertificación y la soberanía alimentaria.
