Los sabores de la memoria // Recuerdos y manteles
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Los sabores de la memoria
Fernando Ruiz-Goseascoechea
Diábolo Ediciones, 2018
260 páginas. 23,95 €Historia: Hay sabores, especialmente aquellos que conocimos durante la infancia y primera juventud, que nos acompañan durante toda la vida. ¿Quién no recuerda las primeras veces que comió unas patatas bravas, un gazpacho o unos chipirones en su tinta? ¿O cuáles eran sus galletas, su batido de chocolate o su cerveza favorita? Muchas marcas han desaparecido del mercado y algunos platos y bebidas apenas se sirven ya en los restaurantes, pero...
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