Macron y los parados
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Por Philippe Frémeaux (Fallecido el pasado 3 de agosto, fue editorialista de Alternatives Économiques y presidente de la cooperativa)Octubre 2018
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TRANSPARENCIA: La capacidad de los consumidores para cambiar el mundo es mayor de lo que se piensa. En el terreno agroalimentario, el crecimiento de la demanda de bio es tal que Francia importa hoy muchos productos que podrían perfectamente cultivarse en el país. Unido al potencial de la revolución digital, el poder de los consumidores alcanza también a la composición de los alimentos transformados. Así, una aplicación gratuita como Yuka permite, escaneando los códigos de barras, saber con precisión lo que hay en los diferentes productos, empezando por aditivos de todo tipo. Esta...
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