La empanadilla

Lo urgente, es bien sabido, va antes que lo importante. Cuando a uno se le queman las empanadillas está por las empanadillas, no por los imperativos kantianos o por el cambio climático, aunque mientras bracee en la humareda sea perfectamente consciente de que la ética y el planeta tienen muchísima más relevancia que la fritanga en la sartén.

Por Enric González