La foto de Agustí Carbonell

Vino en la reserva

La Ribeira Sacra, aspirante a Patrimonio de la Humanidad, es ya Reserva de la Biosfera y Bien de Interés Cultural.

Por Agustí Carbonell

El vino y la vida

La película Nuestra vida en la Borgoña es de ficción, pero es bastante didáctica en cuanto se refiere a la industria de la elaboración del vino: el momento adecuado para vendimiar, el prensado de la uva, el despalillado…

Por Andreu Navarro