La Osa, ejemplo vivo de economía social

Muchas veces oímos hablar de los principios de la economía social y nos cuesta imaginarnos cómo llevar estas ideas a la realidad. Te vengo a contar en este artículo sobre nuestro Supermercado Cooperativo La Osa, un ejemplo puesto en marcha en diciembre de 2020 con el objetivo de cubrir las necesidades diarias de acceso a una alimentación saludable que no sólo intenta cuidar a sus socias, sino a todas las personas involucradas en la producción y distribución de los productos que llegan a nuestras estanterías.

Somos un proyecto vivo formado por un variopinto colectivo de unas 1.500 personas que, juntas y de manera colaborativa, hacen posible una alternativa al sistema alimentario convencional. Nuestro supermercado de 800 metros cuadrados, sólo abierto a socias, se encuentra en el distrito de Tetuán, en Madrid, y cuenta con un surtido de unas tres mil referencias. En él puedes hacer una compra en ecológico de alimentos frescos y envasados y productos de higiene y limpieza, todo un conglomerado en el que intentamos privilegiar la relación directa con el productor, la cercanía y la sostenibilidad de su producción. Un...