Más que 'gran renuncia', 'gran rotación'

En toda Europa, los anuncios de ofertas de empleo que se muestran en las cristaleras de los restaurantes terminan por volverse  amarillos por falta de candidaturas interesadas para disgusto de los propietarios, un disgusto que no se limita al sector de la hostelería y de la restauración.
El índice de empleos vacantes alcanza máximos en la zona euro: en el tercer trimestre de 2022, el 3,1% de los puestos de trabajo asalariado no se habían cubierto, frente al 2,6% en el mismo periodo de 2021 y al 2,2% de finales de 2019, antes de la...